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Titre du blog : Mon joyeux bric à brac
Auteur : ptit-n-ange
Date de création : 18-06-2009
 
posté le 04-12-2017 à 10:42:45

Aliments pour remplacer la viande (suite 1)

 


 Bonjour tout le monde,

avez-vous passé un bon dimanche,le notre fut calme. Nous sommes restés tous les quatre devant la télé,dommage que nous n'avons pas de cheminée.

 

Je vous met la suite du billet de l'autre jour. 

 

Bon début de semaine et courage pour ceux qui travaillent. 

 

Les légumes

 

 

  

Ils sont très riches en fer et en zinc, également présents dans la viande rouge mais en plus petite quantité.

 

Les légumes contenant le plus de fer  sont : les épinards, les haricots verts, les blettes aussi appelés poirée ou la salade et tout particulièrement la mâche.

Combien de protéines dans les aliments? Quelques exemples

 

 

 

Exemple de menu sans viande sur une journée

 

 

 

 Les produits laitiers

 

 

 

 Le lait contient environ 32 g de protéines par litre dont :

 

80 % de caséines, responsables de la formation du caillé dans la fabrication des fromages

19 % de protéines solubles (albumines et lactoglobulines), présentes dans le « petit lait »

  

 

 

 

Attention : ne pas substituer la viande par un autre aliment chez le bébé ou l'enfant, sans autorisation médicale.

 

 Voici le lien d’un site très bien fait a ce sujet.

 

 http://commentdevenirvegetarien.fr/proteines-vegetales/

 

Belle journée.

 

Bises

 

Ptit n’Ange

 

 

 

P.S: toute les photos et autres tableaux viennent du net 

 

 

Commentaires

Calie le 05-12-2017 à 20:04:21
Bonsoir,

J'aime les légumes et je ne mange pas beaucoup de viande.

Chez nous, c'est le poisson. Mon mari pêche tout l'été et remplit mon congélateur.

Bonne soirée

Bises
fanfan76 le 04-12-2017 à 21:32:47
Bonsoir Petit Ange, moi j'adore les légumes, on en mange à chaque repas, j'adore aussi les oeufs, j'aime bien de temps en temps un peu de viande rouge mais c'est de plus en plus rare que l'on en mange...

GROS BISOUS, bonne soirée, fanfan
grasse le 04-12-2017 à 18:49:50
Bonsoir.

Merci pour votre passage sur mon blog.

Votre article est intéressant, mais malheureusement j'adore la viande.

Science-et-vie de septembre a publié un dossier spécial viande.




Bonne soirée.
koba le 04-12-2017 à 14:15:53
bonne semaine ici gla gla

tien kdo pour toi


hebergement d'image
p1a1s1c1a1l1 le 04-12-2017 à 13:47:00
Bonjour bon lundi , gros bisou